2010
Janvier 2010
Les polyphénols dans notre assiette - sur « France Bleu Pays d’Auvergne » 102.5
Samedi 9 Janvier 2010 à 12h12
Invité : Augustin Scalbert
● directeur de recherches à l’Inra de Clermont-Fd-Theix dans l’unité de nutrition humaine - Equipe Micronutriments, métabolisme et santé
Un nouvel outil : Phenol-Explorer, la première base de données sur les polyphénols alimentaires
Les fruits et légumes, céréales, légumes secs, boissons tels que thé, café, vin ou jus de fruits), ainsi que d’autres aliments d’origine végétale contiennent une très grande variété de composés bioactifs susceptibles d’exercer des effets positifs sur la (...)
Vers une chimie plus verte - sur « France Bleu Pays d’Auvergne » 102.5
Samedi 16 janvier 2010 à 12h12
Invitée : Laurence Hecquet
● Professeur de Chimie organique à l’Université Blaise Pascal - Unité mixte CNRS 6504- Laboratoire SEESIB (Synthèse et Etude de Systèmes à Intérêt Biologique)
● Responsable de l’Equipe « Biocatalyse et métabolisme » du laboratoire SEESIB-UMR 6504CNRS Université Blaise Pascal
● Animatrice de la thématique transversale « Chimie pour le vivant » au sein de la fédération de chimie : partenaires chimistes (laboratoires SEESIB, LMI, LCHG), partenaires biologistes (GreD) et entreprises (...)
Sport et santé - sur « France Bleu Pays d’Auvergne » 102.5
Samedi 23 janvier 2010 à 12h12
Invité : Vincent Cavelier
● Médecin du sport
● Nouveau médecin de l’équipe de rugby de l’ASM Clermont Auvergne, après avoir été médecin directeur de la Fédération Française de Basket.
A la notion de sport impliquant l’idée de compétition, il convient plutôt, pour les amateurs, de substituer celle d’activité physique.
Celle-ci est nécessaire à une bonne hygiène de vie et doit être adaptée :
Il ne faut pas cependant négliger la pratique (...)
La science dans le cinéma - sur « France Bleu Pays d’Auvergne » 102.5
Samedi 30 janvier 2010 à 12h12
Invité : Gabriel Soucheyre
● Directeur artistique de VIDEOFORMES, International Video art and Digital Culture Festival, Clermont-Ferrand depuis 1986,
● Directeur de Turbulences Video (trimestriel art video et contemporain), de la Galerie de l’art du temps.
● Enseignant à l’Université Blaise Pascal - Département des métiers de la culture (Spécialité livre et éditions numériques)
● Intervenant dans le débat du Bar des Sciences organisé par le Conseil général du Puy-de-Dôme et la communauté scientifique (...)
Samedi 9 Janvier 2010 à 12h12
Invité : Augustin Scalbert
● directeur de recherches à l’Inra de Clermont-Fd-Theix dans l’unité de nutrition humaine - Equipe Micronutriments, métabolisme et santé
Un nouvel outil : Phenol-Explorer, la première base de données sur les polyphénols alimentaires
Les fruits et légumes, céréales, légumes secs, boissons tels que thé, café, vin ou jus de fruits), ainsi que d’autres aliments d’origine végétale contiennent une très grande variété de composés bioactifs susceptibles d’exercer des effets positifs sur la (...)
Vers une chimie plus verte - sur « France Bleu Pays d’Auvergne » 102.5
Samedi 16 janvier 2010 à 12h12
Invitée : Laurence Hecquet
● Professeur de Chimie organique à l’Université Blaise Pascal - Unité mixte CNRS 6504- Laboratoire SEESIB (Synthèse et Etude de Systèmes à Intérêt Biologique)
● Responsable de l’Equipe « Biocatalyse et métabolisme » du laboratoire SEESIB-UMR 6504CNRS Université Blaise Pascal
● Animatrice de la thématique transversale « Chimie pour le vivant » au sein de la fédération de chimie : partenaires chimistes (laboratoires SEESIB, LMI, LCHG), partenaires biologistes (GreD) et entreprises (...)
Sport et santé - sur « France Bleu Pays d’Auvergne » 102.5
Samedi 23 janvier 2010 à 12h12
Invité : Vincent Cavelier
● Médecin du sport
● Nouveau médecin de l’équipe de rugby de l’ASM Clermont Auvergne, après avoir été médecin directeur de la Fédération Française de Basket.
A la notion de sport impliquant l’idée de compétition, il convient plutôt, pour les amateurs, de substituer celle d’activité physique.
Celle-ci est nécessaire à une bonne hygiène de vie et doit être adaptée :
- A l’âge
- A l’état physique
- A une éventuelle pathologie
Il ne faut pas cependant négliger la pratique (...)
La science dans le cinéma - sur « France Bleu Pays d’Auvergne » 102.5
Samedi 30 janvier 2010 à 12h12
Invité : Gabriel Soucheyre
● Directeur artistique de VIDEOFORMES, International Video art and Digital Culture Festival, Clermont-Ferrand depuis 1986,
● Directeur de Turbulences Video (trimestriel art video et contemporain), de la Galerie de l’art du temps.
● Enseignant à l’Université Blaise Pascal - Département des métiers de la culture (Spécialité livre et éditions numériques)
● Intervenant dans le débat du Bar des Sciences organisé par le Conseil général du Puy-de-Dôme et la communauté scientifique (...)